Produits du Terroir


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Brasserie d'Olt

Visitez la brasserie d'olt, découvrez les étapes de fabrication d'une bière, de la recette au brassage jusqu'a l'embouiteillage, au sein d'une entreprise local qui distribue désormais au-delà des océans. La Brasserie d'Olt c'est aussi la conception et la fabrication de la limonade "la Délicieuse" qui porte bien son nom et du cola Aveyronet le Colt Cola.

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miel de pays à ste eulaie d'olt

Miellerie du Val de Serre

Dans le village de Pierrefiche, la miellerie du Val de Serre vous invite à découvrir le monde des abeilles et les produits de la ruche. Cette entreprise possède 350 ruches qui produisent 6 à 7 tonnes de miel par an. Les variétés de miel sont "Fleurs des Causses", " Monts d'Aubrac" et "Pissenlit", elles sont disponible à la vente sur place. Vous pourrez aussi découvrir lors d'une visite, les tenants et les aboutissants du métier d'apiculteur grâce un petit exposé illusté par un diaporama...

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biere servoise a st geniez d'olt

La Beau Soleil

Dans une démarche écologique et environnementale, Matthew a choisi de faire des petits brassins de 270 litres. Ainsi, il fait pousser son houblon, concasse lui-même le malt juste avant la fabrication pour garder tous les arômes intacts et il chauffe l'eau au feu de bois

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